PATÉ DE JABALÍ

PATÉ DE JABALÍ

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Este paté se elabora según la receta tradicional del pate de campagne. En su elaboración se ha utilizado carne de jabalí e hígado de cerdo (ambos productos de origen español), leche, huevos, coñac y especias naturales. Se obtiene así un producto con una textura más gruesa y rústica, diferente de las de otros patés o mousses, con un sabor intenso y delicioso.

FICHA TÉCNICA